餐饮油烟已经成为大气污染的重要来源

新沂市餐饮行业油烟污染的投诉

占环境污染投诉的近40%

为削减油烟带来的污染

自3月份开始

新沂市开展了餐饮油烟综合治理

目前，全市家餐饮服务单位

已全部安装油烟净化设施

并投入正常运行

开展联合执法着力控“油烟”

新沂市城市建成区（三河一路以内）分为四个片区，生态环境局联合城管局组成4个排查小组，对家餐饮服务单位，以点带面，深入推进餐饮油烟综合治理。在整治过程中，执法人员跟踪和督促餐饮服务单位完善环保手续、加装或升级油烟净化处理系统、完善油烟处理设施清洗、维护台账等方式完成整改，确保减少和达标排放。

三类重点难点实施“拔钉子”

针对“城区部分老旧建筑商住一体楼，没有建设专用烟气排放管道；部分“小散乱”餐饮单位、烧烤点未安装油烟净化设施，做不到定期对油烟净化设施进行清洗维护，缺少油烟净化设施清洗维护记录台账；部分餐饮单位及洗浴服务单位还存在偷偷掺烧煤炭”等三类整治难度大，易产生信访举报的油烟污染难题，逐户模排实施“拔钉子”整治，按照“边查边治”工作原则，对到期未整改到位的餐馆，加大执法办案力度。

建立长效机制不搞“一刀切”

餐饮油烟整治，如何升级并建立长效机制？新沂市生态环境部门不搞“一刀切”，印发专门的技术指引，主动服务，积极引导具备条件的餐饮店完善环保设施，补全环保手续，合规合法营业。同时，餐饮服务单位也主动作为，建立油烟治理设施管理制度，制定操作与维护规程，设置专（兼）职管理人员，负责对油烟净化系统的日常管理，维护预处理设施，保证油烟净化设施的正常运行，自行或者委托专业单位定期清洗维护油烟净化设施。

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