徐州酒吧新地标,这家超有情调的美式酒吧隐

之前百万刚回到徐州时，也曾几度感觉，徐州是没有夜生活的！即使有，好像也只能撸个串儿！没有人能够统计，地球上究竟有多少夜猫子。黑夜没有白天明亮，却有着白天所不及的透明，蕴含着比白天更真实的情愫。太阳沉入地平线的最后一秒，属于黑夜的故事就会开始，每个城市都有着属于它风情万种的夜生活，夜生活离不开酒。喝遍江浙沪的PartyKing百万终于找到了一家自己十分心仪的Bar！是时候告诉你了！准备好了吗？快上车！之前通过朋友推荐，便来到了这家酒吧，随即就被这家酒吧的环境、酒水和老板待客感觉所吸引，然后就把这家酒吧私藏起来，成了常客！隐藏在写字楼里的一家清吧，上到11楼，并没有明显招牌，但是电梯出来，随着光亮和音乐就可以清楚找到酒吧的位置了。有集美问到，在11楼，店名就叫拾壹？...拾壹？是和那家E11有啥关系吗？...都不是哦！

据老板董哥说，他是标准的极度严苛的处女座，当初酒吧的选址选择了六七处地方，最后终于找到了和信三期C座这个地方，整体达到了心里想要的感觉...本来店名准备命名“BlueLounge”，后来看到门牌号等诸多因素，便想着在前面加了“拾壹”二字。

董哥说：“快节奏生活，大家都不愿意停下来抠细节，他们觉得我是个奇葩。我觉得做一件自己喜欢的、还好玩的事情，又能把这个东西做到心目中的样子，再累再辛苦，都无所谓。”喜欢，不需要太多理由！心中的感觉，也不需要太多的表明！只是因为心中单纯的对酒吧有着特别的喜爱，董哥便在酒吧行业里坚持了12年！“我的初衷，便是希望可以给这座城市注入一些新的灵魂，让人们以另一种方式感受夜生活带来的感官触碰，以另一个视角感受徐州这座城市的美好！”老板董哥是85后，江苏无锡人，偶然一次机会路过徐州，感受到了徐州的美，之后便长留在了徐州，想要打造一个空间，慢慢了解徐州，欣赏这座城市。装修花了很多心思，也是下足了功夫！大到墙面、沙发，小到抱枕、器皿，黑红色调的复古美式风情，均是董哥自己亲手打造！沿着玻璃窗而设的卡座，看着窗外的景色，不由得想坐下品尝这美好的夜晚。店里的音乐以电子和爵士乐为主，氛围很好。“我希望店里放的每一首歌，都能经过我的耳朵过滤并删选过，比如店里不同的时间段放不一样的音乐，这是对店、也是对客人的负责和尊重，更是证明了我的用心。”董哥说道。每周末还会有乐队精彩驻唱！伤心情歌还是动感快歌？总有一首符合你的当下心境！

“酒吧是更私人的会议室，碰杯是更亲密的握手。”每个卡座都有不同的风景！也有一处森系角落，略显安静，适合谈心聊事。

一杯源自英国的单一麦芽威士忌，一杯为女士特调的鸡尾酒；纯粹，是唯一的手法。专业，是唯一的味道。百万还很偏爱“红牛配野格，人间不值得”，还有孟买蓝宝石加橙汁儿。"如果我们的语言是威士忌，当然，应该就不必这么辛苦了。只要我默默递出酒杯，你接过，静静送入喉咙里，事情就完成了。非常简单，非常亲密，非常准确。"——村上春树《如果我们的语言是威士忌》直饮、冰饮、水割法、兑苏打水......怎么喜欢，怎么来。威士忌就像是人一样，不能用年龄来区别比较，年份越高的酒也越贵，但不一定就适合你。年份新的威士忌也有属于它自己的亮点，没有绝对的好坏之分。每家酒吧的鸡尾酒口感、味道...都不同，除了一样的经典款，一些存在于隐藏菜单中的特调，似乎也可以折射出这家店的脾气性格。比起啤酒、洋酒，鸡尾酒就是结合了天马行空想象力的艺术品啊！神秘的搭配、妥帖的点缀、考究的盛载、奇妙的口感......无一不散发着独特的色香味吸引，让人无法拒绝！许多人喜欢把鸡尾酒分成男款、女款，但百万觉得这样分已经out了，毕竟男生也有喝水果冰冶的；女生也有喝浓烈长岛冰茶的！所以，鸡尾酒何必分男女款，不如以酒精度排位，让我们按自己的酒量，去愉快寻找适合自己的那一款！除了酒单上部分的鸡尾酒，还可以将你爱的口味、当天心情告诉董哥，给你私人定制般的特调。不管你是想来买醉还是想小酌，这里都会是不错的选择。01

徐州名媛“徐州名媛”，极具少女心的一款鸡尾酒，杯外砂糖与玫瑰的点缀，像极了徐州女孩美艳的外表；入口后，甜美中又透露着淡淡酒精味，像极了徐州女孩可盐可甜可A可飒的性格。酒精度较低，混合着黑加仑的甜味，是很适合小女生的一款鸡尾酒。02

莫吉托??麻烦给我的爱人来一杯Mojito，我喜欢阅读她微醺时的眼眸......鸡尾酒几大经典之一的Mojito，由捣碎的薄荷叶、柠檬、朗姆混合后加苏打水而成，小清新的味道中散发着薄荷的香气。03

椰林飘香一款火到爆的鸡尾酒，配方是朗姆、菠萝汁和椰浆，酒精度极低。酸甜而不失椰香风情，容易入口，一口入喉，仿佛来到了热带的岛屿，吹到了海风......04

玛格丽特一款拥有爱情故事的鸡尾酒年，美国举行全国鸡尾酒大赛。一位洛杉矶的酒吧调酒师JeanDurasa参赛。这款鸡尾酒正是他的冠军之作。之所以命名为Margaritacocktail，是想纪念他的已故恋人Margarita。年，JeanDurasa去墨西哥，与Margarita相恋，墨西哥成了他们的浪漫之地。可是，有一次两人去野外打猎，Margarita中了弹，最后倒在恋人JeanDurasa的怀中，永远离开了。于是，JeanDurasa就用墨西哥的国酒Tequila作为鸡尾酒的基酒，用柠檬汁代表心中的酸楚，用盐口寓意怀念的泪水。如今，Margarita在世界酒吧流行的同时，也成为Tequila的代表鸡尾酒。玛格丽特被称作"鸡尾酒之后"，它是除马天尼外，世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一！口感浓郁，带有龙舌兰的特殊香味，入口酸甜，十分清爽。05

长岛冰茶“??要是回去没有止痛药水，拿来长岛冰茶换我半晚安睡......”——杨千嬅《可惜我是水瓶座》因为一首歌，爱上一杯酒。感性的水瓶座百万，之前在单曲循环了杨千嬅的《可惜我是水瓶座》后，不知为何，不管什么局，不管去哪家酒吧，我都会点上一杯长岛冰茶，慢慢也变成了习惯。长岛冰茶可以说是我最爱的一款鸡尾酒，没有之一！看似红茶的它，外表柔和，色泽红润通透，让人瞬间放下所有戒备。轻嘬一口，入喉温润，味道有丝酸、有点甜、还略有微微的苦，甚是接近红茶，却比红茶暗藏了些许辛辣。喝过的人都知道，它是无庸置疑的烈酒，能够不动声色地，让你浑然不觉自己醉了。当然，除了多种酒水，还有二十余种小吃值得一尝！董哥本人就是个吃货，也理解吃货的想法。所以除了酒水以外还增加了一些菜品，从食材选择到烹饪都要求严谨，从摆盘到出品也十分讲究精致！每道菜经过反复思考论证，精益求精，不断推翻，不断创新，激发新灵感。只为将每一道菜品，尽可能完美到极致！01

麻辣鸭板肠谁说美式酒吧里就不能有中式菜品？就像是有人喝红酒配鸭脖一样，开心最重要嘛！麻辣够味儿的红油、小米椒，爽脆有嚼劲儿的鸭板肠，唤醒炎夏厌食的味蕾。02

乌骨鸡爪完全脱骨的乌骨鸡爪，酸辣的口味儿，第一次吃时，就很让我喜欢！03

麻辣鱼皮厚实的鱼皮，Q弹的口感，这就是一盘胶原蛋白呀！04

全家福小串鱿鱼须、猪软骨、嫩鸡肉、面筋、海带......七八样种类。一份足足两大把！上面铺满了绿油油的小葱圈儿，香气扑鼻！这道全家福小串，是百万和集美都很爱的一道菜！05

盐酥菇油炸食品最能带给人们快乐了！这道盐酥菇是百万想要力荐的最爱的一道菜！提前腌制入味的杏鲍菇，进行炸制后，撒上椒盐，外表金黄酥脆，内心却仍水润多汁，奇妙的口感与味道，可谓是素食炸物界里的爸爸了！06

美式薯条美式薯条和普通的薯条不一样哦！喝慢酒，放那儿一晚上，它都仍然不绵不软，是脆的！比普通薯条粗壮些，味道感觉比肯德基的还好吃呢！07

酸菜牛肉面是的！你没看错！这里除了深夜的酒，还有暖心的面！大块的牛肉，清爽的酸菜，劲道的面条，喝完酒后，一碗牛肉面，暖心又暖胃，连汤都可以喝完，好吃的竟然有些感动！不知不觉，年已经过去了二分之一。已经处在烈日炎夏，全城的热情也似乎都被点燃起来。来，干杯！为这生如夏花一样绚烂！享受每一餐，尽兴每一刻，一切精彩，才刚刚启幕......

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