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一年一度令人焦躁的“三伏天”今天来临。

在徐州只有一个感觉

热

热

热

！

更可怕的是

▼▼▼

7月12日-7月21日为初伏10天

7月22日-8月10日为中伏20天

8月11日-8月20日为末伏10天

看到这则消息

很多小伙伴表示崩溃

正式进入一年一度的

“出门五分钟，流汗2小时”的烧烤模式

那我们大徐州的温度

究竟会高到什么地步

徐州气象台预报：

今天白天温度达到35°C，虽然局部地区可能会有阵雨或者雷雨，但是依旧抵挡不住高温侵袭，预计明后天会有小幅度降雨16日后又将迎来新的一轮升温，温度可达到37°C。

接下来的天气

没有最热！只有更热

而放眼全国

中央气象台说

未来一周高温将在全国“遍地开花”

北方将持续遭高温炙烤

范围还将进一步扩大

入伏后，高温、高热、高湿的“桑拿天”将会频繁出现

预计出现35℃以上高温天数比常年偏多

出现39℃左右极端高温可能性较大

最热的天气

才刚刚开始

接下来的日子

你可能都是这个状态

▼▼▼

稍微一动就汗流浃背

还没出门就已经热到窒息

离开空调房之后就自燃

出门就是活动的五花肉

只要在户外

基本就是个废人了

出去一圈回来就......

往后的每一天都希望把自己放在冰箱里

总觉得这种天气敢出门的人都不简单

最可怜的还是女孩纸

高温！潮湿！闷热！

外加各种睡不着、生无可恋

……

但

是

鲁迅先生说过

“真正的勇士

敢于直面高温下的人生。”

越是高温天

大徐州越是要挑战烧羊肉等高热食品

因为

咱们大徐州的伏羊节来了

伏

羊

节

开

幕

入伏吃羊肉

这种习俗可上溯到尧舜时期

在民间有“彭城伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说法

“一羊十吃”更是堪称当地传统饮食文化中的经典

在入伏之日起的一个月里

徐州人会集中在各个饭店

以及专门的羊肉馆，烧烤摊，吃羊肉，喝羊肉汤

故曰，吃伏羊

徐州历来兵家必争之地

这座城从不缺少苦难、故事和传奇

同时也成就了徐州人奔放豪爽的性格

常人大多选择在冬天吃羊肉

可徐州人一年四季都在吃

特别要选择在夏天吃

以火攻火

这是不是也体现了徐州人迎难而上的精神呢？

羊肉对于徐州已不单单是一种饮食

而是一种文化

是一缕乡思

是一份徐州人与之不可分割的情愫

一碗醇香的羊肉汤

能让你一晌午肚里不饿、干劲十足

小伙伴几个聚个餐

多半会选择羊肉汤馆

一碗羊肉汤开胃

什么国家政治、世界和平

以及那些剪不断理还乱的家长里短

都融在汤里了

足以加深友谊

不管你是普通百姓还是富翁、土豪

在羊汤馆也都是一个待遇

店里的师傅都会热情地问你：

要羊肉还是羊杂？

清汤还是肥汤？能吃辣不？

喝完一碗羊肉汤后也都可以潇洒一招手：

老板，再添一碗汤！

三伏天喝着羊肉汤，发发汗排排毒已成为徐州人每年夏天必做的一件事。

据说，伏天是一年中气温最高的季节，阳气最旺。羊肉属大热之品，药性为味甘、性热、归脾、胃、肾经，有温中健脾、补肾壮阳、益气养血的功效。伏天里吃羊肉等于两把火相遇，对于气血虚弱、肾阳不足的虚寒者，无疑是雪中送了两盆炭，即得天时，又有食助。

吃“伏羊”确实是一种食疗，对体质偏寒者来说，夏天吃羊肉能驱散寒气。此外，由于人们在夏天会较多地摄入冷饮、吹空调，也可能会带来寒气入体，适度吃羊肉也可去除体内寒气或湿气。

三伏天一碗羊肉汤下肚，全身上下大汗淋漓，浑身毛孔通透，身体内的垃圾能得到很好的清除。那么，是否人人都适合“吃伏羊”呢？

有专家也提醒，羊肉仍属易上火的红肉。热性体质、容易上火的人群，夏天吃羊肉要适量，并以清炖为主，以免上火。

下面，跟小编去感受一下舌尖上的羊肉美食吧

羊肉汤

羊肉串

羊肉地锅

清蒸羊肉

烧羊排

夏天虽热

但也抵挡不住大徐州吃伏羊热情

伏羊节羊肉吃吃吃

High到爆！！！

今天有人约你了吗？

（部分来源青春徐州）

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长按







































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