旅吃徐州,你还在等什么

本报记者王春莹“本地人已经吃不上自家楼下的小吃了！”“半个徐州的人都在园博园打卡！”“徐州文旅请求出战！”……近日，徐州各大旅游景区、美食小店已被人流“攻占”。踏着春天的气息，消费热潮如期而至，为经济复苏按下“快进键”，也为促进旅游业全面复苏带来诸多思考。徐州美食究竟有多好吃？徐州景点有多好玩？“出圈”后如何持续撬动流量密码？热门话题“出圈”网红“旅吃”流量加持最近，抖音平台已经成为互联网热点话题出圈的主要阵地。梳理徐州本地热点话题后，记者发现带有“徐州美食”“徐州旅游攻略”话题的视频总播放量分别达到29.5亿和.4万。相比之下，来徐州“旅吃”比“旅游”更具吸引力！来徐州吃什么？米线、烧烤、地锅鸡被网友戏称为徐州“三宝”。上周六上午10点左右，丰储街很多店铺门口已经排起了长队。“我们刚下高铁就直奔米线来了，没想到不是饭点儿还有那么多人！”于女士是地地道道的南京人，在抖音上刷到网红来徐州“喝”米线、吃烧烤后，感觉很有诱惑力，就趁周末过来“打个卡”。中午12点来到煤建路上的老家地锅，排队时间至少一个半小时起步。“徐州是真的火了，还有拉着行李箱来吃的。这家店平时也排队，还真没见过排成这个样子。”王宇是徐州本地人，特地带外地朋友来品尝一下徐州特色。随着夜幕降临，烧旺炭火、备好原料，一场场“烤试”即将拉开序幕……无论是老板还是食客，在店门打开的一瞬间全都跃跃欲试。“大乎的辣椒大乎的油，十个腰子十个球”在徐州烧烤店这句话成为点单“标配”。某家因生意太火不愿透露名称的烧烤店老板直言，每天准备上万串羊肉串都不够。借助“短视频+美食”的裂变式传播，徐州美食“出圈”后吸引了全网男女老少的
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